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Allevamento, Alimentazione e Benessere del Cane e del gatto - Syllabus
Breeding, Feeding and Welfare of Dog and Cat - Syllabus

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VALENTINO BONTEMPO (responsabile dell'insegnamento)

CdL in ALLEVAMENTO E BENESSERE ANIMALE (Classe L-38) studenti immatricolati 2013-2014 - Laurea - ANIMALI DA COMPAGNIA - 2015/2016

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course3
Periodo di svolgimentoprimo / first trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
  • AGR/19 - Zootecnica speciale
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory13
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Obiettivi: Il corso si prefigge di introdurre lo studente alla conoscenza dei diversi settori che riguardano l'allevamento del cane e del gatto: dall'alimentazione, alla scelta dei riproduttori basata sulla valutazione esteriore e sulle performance, alla tecnica di allevamento, senza trascurare peraltro gli aspetti comportamentali e legati al benessere.

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Programma di studio / Syllabus

Short description english flag

To provide the student with the knowledge of the different dog and cat breeding sectors: from feeding, to reproducers selection by means of type and performance evaluation, to breeding techniques, meanwhile considering the behavior and welfare.

Programma / Syllabus Unità didattica: Alimentazione:

Didattica frontale
Digestione, assorbimento, utilizzo principi nutritivi nel cane e nel gatto (2 ore)
Fabbisogni nutritivi (4 ore)
Alimenti del commercio: ingredienti, formulazione, buone pratiche di produzione (5 ore)
Alimenti funzionali (2 ore)
Nutrigenomica (2 ore)
Razionamento nelle diverse fasi fisiologiche (6 ore)
Indicazioni dietetiche nel corso delle principali dismetabolie (3 ore)

Esercitazioni
Razionamento (10 ore)
Visita impianto produzione petfood (6 ore)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Unità didattica: Alimentazione:

Materiale utilizzato e discusso a lezione (disponibile su copia cartacea o CD).
Petfood Technology, Jennifer L. Kvamme, Timothy D. Phillips Eds., Watt Publishing, Illinois, USA

Programma / Syllabus Unità didattica: Allevamento e gestione:

Didattica frontale
Sviluppo del comportamento del cane
Gestione tecnica dell’allevamento del cane
Sviluppo del comportamento del gatto
Gestione dell’allevamento del gatto
Ontogenesi del cane e storia delle razze canine
Gruppi razziali e predisposizione comportamentale
Lineamenti di educazione cinofila
Gestione dei cani di canile

Esercitazioni
Funzionamento dei canili rifugio
Allevamento e gestione
Educazione di base
Problemi di gestione e prevenzione

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Unità didattica: Allevamento e gestione:

Testi consigliati:
Etologia Applicata e Benessere Animale. A cura di Corrado Carenzi e Michele Panzera. Editore Le Point Vétérinaire d’Italie
Lupi travestiti. Le origini biologiche del cane domestico. Autore: Gallicchio Barbara. Edizioni Cinque.

Programma / Syllabus Unità didattica: Etologia applicata e benessere:

Didattica frontale:
Etogramma del cane
Etogramma del gatto
Comportamento sociale e comunicazione nel cane
Apprendimento
Prevenzione dei problemi comportamentali
Attività assistite con gli animali
Stress e comportamento
Aggressività nel cane

Esercitazioni:
Analisi e valutazione del linguaggio posturale del cane
Analisi e valutazione del linguaggio posturale del gatto
Tecniche ed attività di prevenzione dei problemi del comportamento

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Unità didattica: Etologia applicata e benessere:

TESTO CONSIGLIATO:
Etologia Applicata e Benessere Animale. A cura di Corrado Carenzi e Michele Panzera. Editore Le Point Vétérinaire d’Italie

Programma / Syllabus Unità didattica: Valutazione morfofunzionale:

Didattica frontale
Introduzione e razze canine (1 ora)
Concetto di bellezza, tipi morfologici, parametri per la definizione dei tipi morfologici (2 ore)
Le misurazioni (1 ora)
I mantelli (2 ore)
La tavola dentaria e determinazione dell’età (2 ore)
Regione della testa e del collo (1 ora)
Regioni del tronco (2ore)
Le regioni degli arti e gli appiombi (1 ora)
La meccanica animale (2 ore)
Valutazione morfofunzionale dell’allevamento (2 ore)


Esercitazioni
Visite ad allevamenti (16 ore)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Unità didattica: Valutazione morfofunzionale:

TESTI CONSIGLIATI:
Slides del corso disponibili in sala computer
Bordignon F.: la valutazione morfofunzionale del cane di razza. Umberto Cuomo editore

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame L’esame verrà articolato in una prova scritta sugli argomenti sviluppati nell'ambito dei diversi moduli

Organizzazione didattica / Structure of the course

Unità didattica: Alimentazione, Feeding

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
  • AGR/19 - Zootecnica speciale

  • cfu: / ects: 4
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 24 ore / hours

Unità didattica: Allevamento e gestione, Management and Breeding

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
  • AGR/19 - Zootecnica speciale

  • cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Docenti / Teachers

Unità didattica: Etologia applicata e benessere, Applied Ethology and Welfare

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
  • AGR/19 - Zootecnica speciale

  • cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Docenti / Teachers

Unità didattica: Valutazione morfofunzionale, Dog Judging Techniques

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/18 - Nutrizione e alimentazione animale
  • AGR/19 - Zootecnica speciale

  • cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Docenti / Teachers

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
VALENTINO BONTEMPO (responsabile dell'insegnamento)Lunedi 14.00 - 18.00Studio 3 Piano Dipartimento Vespa
ELEONORA FUSI
CLARA PALESTRINI
CLARA PALESTRINI