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PARASSITOLOGIA ED IGIENE - Syllabus
Parassitogy and Hygiene - Syllabus

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VALERIO BRONZO (responsabile dell'insegnamento)

CdL in ALLEVAMENTO E BENESSERE ANIMALE (Classe L-38) studenti immatricolati dall'a.a. 2014-2015 - Laurea - 2016/2017

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course3
Periodo di svolgimentoprimo / first trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali (3 cfu: / ects: )
  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici (8 cfu: / ects: )
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory11
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Metodi didattici /Activities: Lezioni frontale e esercitazioni pratiche

Programma di studio / Syllabus

Short description english flag

The course has well-defined professional goals, aimed to the acquisition of the fundamental concepts in health and hygiene that allow, at regional and farm level, to prevent the onset and spread of various diffusive diseases. Also they will be acquired concepts that help to the better understand main diffusive diseases of livestock, highlighting the possible zoonotic implications that may arise both for those involved in business management since, and more broadly, for the population, starting with the protection of the animal health.

Programma / Syllabus Igiene degli allevamenti:

Lezioni frontali
Problemi di ordine igienico-sanitario dell’impatto dell’allevamento sull’ambiente (6 ore)
Importanza dello stato sanitario dell’allevamento nei suoi riflessi economici e sociali (6 ore)
Programmazione degli interventi di sorveglianza, controllo e prevenzione nei confronti delle malattie infettive e diffusive (6 ore)
Finalità e metodi di applicazione di sistemi di autocontrollo igienico in allevamento (6 ore)
Tecniche e tecnologie di disinfezione applicate negli allevamenti intensivi (4 ore)
Concetti di epidemiologia (4 ore)
Concetti di immunizzazione (4 ore)
Classificazione delle patologie animali (4 ore)
Interazione tra agenti patogeni, ambiente e ospite (4 ore)
Serbatoi e sorgenti d’infezione (2 ore)
Principali malattie infettive degli animali di interesse zootecnico e zoonosi (4 ore)
Le malattie sottoposte a controllo e eradicazione sul territorio nazionale (6 ore)

Esercitazioni
Organizzazione e funzionamento di un laboratorio di diagnostica microbiologica (4 ore)
Elaborazione dati sanitari di azienda zootecnica (4 ore)
Applicazione pratica di protocolli di prevenzione delle principali patologie di allevamento (8 ore)

Programma / Syllabus Igiene degli allevamenti per non frequentanti / not attendant students

Lezioni frontali
Problemi di ordine igienico-sanitario dell’impatto dell’allevamento sull’ambiente (6 ore)
Importanza dello stato sanitario dell’allevamento nei suoi riflessi economici e sociali (6 ore)
Programmazione degli interventi di sorveglianza, controllo e prevenzione nei confronti delle malattie infettive e diffusive (6 ore)
Finalità e metodi di applicazione di sistemi di autocontrollo igienico in allevamento (6 ore)
Tecniche e tecnologie di disinfezione applicate negli allevamenti intensivi (4 ore)
Concetti di epidemiologia (4 ore)
Concetti di immunizzazione (4 ore)
Classificazione delle patologie animali (4 ore)
Interazione tra agenti patogeni, ambiente e ospite (4 ore)
Serbatoi e sorgenti d’infezione (2 ore)
Principali malattie infettive degli animali di interesse zootecnico e zoonosi (4 ore)
Le malattie sottoposte a controllo e eradicazione sul territorio nazionale (6 ore)

Esercitazioni
Organizzazione e funzionamento di un laboratorio di diagnostica microbiologica (4 ore)
Elaborazione dati sanitari di azienda zootecnica (4 ore)
Applicazione pratica di protocolli di prevenzione delle principali patologie di allevamento (8 ore)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Igiene degli allevamenti:

Dispense aggiornate annualmente dal Docente

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Igiene degli allevamenti per non frequentanti / not attendant students

Dispense aggiornate annualmente dal Docente

Programma / Syllabus Parassitologia generale:

Parassitismo, produzioni animali e sviluppo sostenibile (2 ore)
Generalità: Rapporto parassita-ospite-ambiente - Tipologia d’allevamento e valutazione del rischio parassitologico (4 ore)
Prevenzione e controllo per le parassitosi di maggior interesse zootecnico e zoonosico
-Protozoi (4 ore)
-Elminti (4 ore)
-Ectoparassiti (2 ore)


Programma / Syllabus Parassitologia generale per non frequentanti / not attendant students

Parassitismo, produzioni animali e sviluppo sostenibile (2 ore)
Generalità: Rapporto parassita-ospite-ambiente - Tipologia d’allevamento e valutazione del rischio parassitologico (4 ore)
Prevenzione e controllo per le parassitosi di maggior interesse zootecnico e zoonosico
-Protozoi (4 ore)
-Elminti (4 ore)
-Ectoparassiti (2 ore)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Parassitologia generale:

Materiale didattico e bibliografico sarà disponibile in formato elettronico.
Testi per approfondimenti
Ambrosi M. (1995). Parassitologia zootecnica, Edagricole-Edizioni Agricole, Bologna;
Taylor MA, Coop RL, Wall RL (2010). Parassitologia e Malattie parassitarie degli animali. Ed. EMSI, Roma.

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame Esame orale

Esame orale

Organizzazione didattica / Structure of the course

Igiene degli allevamenti, hygiene of livestock

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici - cfu: / ects: 8
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 56 ore / hours

Parassitologia generale, Parassitogy

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali - cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Docenti / Teachers

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
VALERIO BRONZO (responsabile dell'insegnamento)venerdì 9-10
NICOLA FERRARITutti i giorni, previo appuntamento via e_mail