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PARASSITOLOGIA E IGIENE VETERINARIA - Syllabus
Pathology and Veterinary Hygiene - Syllabus

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PAOLO LANFRANCHI (responsabile dell'insegnamento)

CdL in SCIENZE DELLE PRODUZIONI ANIMALI (Classe L-38) immatricolati dall'a.a 2014-2015 - Laurea - 2016/2017

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course3
Periodo di svolgimentosecondo / second trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali (6 cfu: / ects: )
  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici (5 cfu: / ects: )
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory11
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Metodi didattici /Activities: Lezioni pratiche, seminari con professionisti attivi in ambito zootecnico, esercitazioni ed uscite su campo

Programma di studio / Syllabus

Short description english flag

Aims of the Course:
Provide students with the basic knowledge necessary to:
a) define parasitic infections in different husbandry systems
b) manage and control parasitic diseases to safeguard the welfare and health of animals, consumers and the environment

Programma / Syllabus Igiene veterinaria :

Lezioni frontali
Problemi di ordine igienico-sanitario dell’impatto dell’allevamento sull’ambiente (4 ore)
Importanza dello stato sanitario dell’allevamento nei suoi riflessi economici e sociali (4 ore)
Programmazione degli interventi di sorveglianza, controllo e prevenzione nei confronti delle malattie infettive e diffusive (4 ore)
Finalità e metodi di applicazione di sistemi di autocontrollo igienico in allevamento (4 ore)
Tecniche e tecnologie di disinfezione applicate negli allevamenti intensivi (2 ore)
Concetti di epidemiologia (2 ore)
Concetti di immunizzazione (2 ore)
Classificazione delle patologie animali (2 ore)
Interazione tra agenti patogeni, ambiente e ospite (2 ore)
Serbatoi e sorgenti d’infezione (2 ore)
Principali malattie infettive degli animali di interesse zootecnico e zoonosi (2 ore)
Le malattie sottoposte a controllo e eradicazione sul territorio nazionale (2 ore)

Esercitazioni
Organizzazione e funzionamento di un laboratorio di diagnostica microbiologica (4 ore)
Elaborazione dati sanitari di azienda zootecnica (4 ore)
Applicazione pratica di protocolli di prevenzione delle principali patologie di allevamento (8 ore)

Programma / Syllabus Igiene veterinaria per non frequentanti / not attendant students

Lezioni frontali
Problemi di ordine igienico-sanitario dell’impatto dell’allevamento sull’ambiente (4 ore)
Importanza dello stato sanitario dell’allevamento nei suoi riflessi economici e sociali (4 ore)
Programmazione degli interventi di sorveglianza, controllo e prevenzione nei confronti delle malattie infettive e diffusive (4 ore)
Finalità e metodi di applicazione di sistemi di autocontrollo igienico in allevamento (4 ore)
Tecniche e tecnologie di disinfezione applicate negli allevamenti intensivi (2 ore)
Concetti di epidemiologia (2 ore)
Concetti di immunizzazione (2 ore)
Classificazione delle patologie animali (2 ore)
Interazione tra agenti patogeni, ambiente e ospite (2 ore)
Serbatoi e sorgenti d’infezione (2 ore)
Principali malattie infettive degli animali di interesse zootecnico e zoonosi (2 ore)
Le malattie sottoposte a controllo e eradicazione sul territorio nazionale (2 ore)

Esercitazioni
Organizzazione e funzionamento di un laboratorio di diagnostica microbiologica (4 ore)
Elaborazione dati sanitari di azienda zootecnica (4 ore)
Applicazione pratica di protocolli di prevenzione delle principali patologie di allevamento (8 ore)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Igiene veterinaria :

Dispense aggiornate annualmente dal docente

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Igiene veterinaria per non frequentanti / not attendant students

Dispense aggiornate annualmente dal docente

Programma / Syllabus Parassitologia zootecnica:

Lezioni frontali:

a) Parte generale
-impatto socio-economico delle parassitosi animali (2 h)
- parassiti, pressione selettiva sull’ospite e reciproci adattamenti (2h)
- valutazione del rapporto parassita-ospite-ambiente nei diversi sistemi zootecnici (4h)
- vie di diffusione dei parassiti, misure di frequenza del parassitismo e modelli previsionali (4h)
- azione patogena dei parassiti, resilienza e resistenza dell’ospite (2 h)
- parassitismo, qualità delle produzioni animali e salute ambientale (2h)

b) Parte speciale:
- ciclo biologico, patogenicità, monitoraggio e misure di controllo di protozoi (6), elminti (6h) ed ectoparassiti (4h) di maggior interesse zootecnico e zoonosico

Esercitazioni:

- diagnostica parassitologica (12 h)
- visite ad aziende (20h)

Programma / Syllabus Parassitologia zootecnica per non frequentanti / not attendant students

Lezioni frontali:

a) Parte generale:
-impatto socio-economico delle parassitosi animali (2 h)
- parassiti, pressione selettiva sull’ospite e reciproci adattamenti (2h)
- valutazione del rapporto parassita-ospite-ambiente nei diversi sistemi zootecnici (4h)
- vie di diffusione dei parassiti, misure di frequenza del parassitismo e modelli previsionali (4h)
- azione patogena dei parassiti, resilienza e resistenza dell’ospite (2 h)
- parassitismo, qualità delle produzioni animali e salute ambientale (2h)

b) Parte speciale:
- ciclo biologico, patogenicità, monitoraggio e misure di controllo di protozoi (6), elminti (6h) ed ectoparassiti (4h) di maggior interesse zootecnico e zoonosico

Esercitazioni:

- diagnostica parassitologica (12 h)
- visite ad aziende (20h)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Parassitologia zootecnica:

Materiale didattico e bibliografico disponibile in formato elettronico

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Parassitologia zootecnica per non frequentanti / not attendant students

Materiale didattico e bibliografico disponibile in formato elettronico

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame Prova orale unica finalizzata a verificare l'apprendimento degli argomenti trattati e valutare la capacità critica dello studente

Come per gli studenti frequentanti

Organizzazione didattica / Structure of the course

Igiene veterinaria

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici - cfu: / ects: 5
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 32 ore / hours

Docenti / Teachers

Parassitologia zootecnica

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali - cfu: / ects: 6
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 32 ore / hours

Lezioni: 32 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
PAOLO LANFRANCHI (responsabile dell'insegnamento)su appuntamento
VALERIO BRONZOvenerdì 9-10