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USO E MANUTENZIONE DEGLI IMPIANTI DI MUNGITURA - Syllabus
Milking machine use and maintenance - Syllabus

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FRANCESCO MARIA TANGORRA (responsabile dell'insegnamento)

CdL in SCIENZE DELLE PRODUZIONI ANIMALI (Classe L-38) immatricolati dall'a.a 2014-2015 - Laurea - 2016/2017

Insegnamento obbligatorio / Compulsory courseNo
Anno di corso / Year of course3
Periodo di svolgimentoprimo / first trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • AGR/09 - Meccanica agraria
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory3
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Obiettivi: Fornire indicazioni tecnico-pratiche per mantenere funzionali ed efficienti le mungitrici in modo da ottimizzare il processo produttivo, ridurre i rischi sanitari e ottenere latte di qualità.

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Programma di studio / Syllabus

Programma: Didattica frontale
La macchina mungitrice: architettura e principio di funzionamento
Controllo e manutenzione della macchina mungitrice: principali controlli per mantenere efficiente la mungitrice, test statici e dinamici, test complementari
Dispositivi innovativi per il controllo della funzionalità ed efficienza della macchina mungitrice
Effetti e conseguenze di una scarsa manutenzione
La pulizia della macchina mungitrice: fattori che influiscono sul lavaggio, principali sistemi di lavaggio, dimensionamento e scelta dei parametri di lavaggio, verifiche e controlli
La routine di mungitura: aspetti fondamentali, principali schemi di routine, gestione e controllo della routine
La gestione informatizzata della mungitura
La mungitura robotizzata: principi, caratteristiche, vantaggi e svantaggi

Esercitazioni
Visite a realtà aziendali innovative sotto il profilo della mungitura

Short description english flag

The course will cover all aspects of milking machine management to improve the milking process, reduce health risks and get high quality milk

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame Prerequisiti: aver sostenuto l'esame di Impianti e strutture zootecniche (studenti di ABA);

Modalità d'esame: esame orale

Organizzazione didattica / Structure of the course

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/09 - Meccanica agraria - cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
FRANCESCO MARIA TANGORRA (responsabile dell'insegnamento)su appuntamento telefonico o e-mailPalazzina Dipartimento VESPA, secondo piano