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BIOTECHNOLOGY FOR A SUSTAINABLE AND SAFE AGRI-FOOD SYSTEM - Syllabus
BIOTECHNOLOGY FOR A SUSTAINABLE AND SAFE AGRI-FOOD SYSTEM - Syllabus

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PAOLA CREPALDI (responsabile dell'insegnamento)

CdL in SCIENZE BIOTECNOLOGICHE VETERINARIE (Classe LM-9) Immatricolati fino all'aa 2015/2016 - Laurea Magistrale - 2016/2017

Insegnamento obbligatorio / Compulsory courseNo
Anno di corso / Year of course2s
Periodo di svolgimentosecondo / second trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • VET/07 - Farmacologia e tossicologia veterinaria (2 cfu: / ects: )
  • VET/04 - Ispezione degli alimenti di origine animale (2 cfu: / ects: )
  • AGR/17 - Zootecnica generale e miglioramento genetico (4 cfu: / ects: )
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory8
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessment
Giudizio

Organizzazione didattica / Structure of the course

Module: Characterization of Italian animal genetic resources for food products: authentication and traceability purposes

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/17 - Zootecnica generale e miglioramento genetico - cfu: / ects: 4
Attività didattiche previste / Learning activities

Lezioni: 24 ore / hours

Module: Ecosustanaibility of the agri-food chain

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/04 - Ispezione degli alimenti di origine animale - cfu: / ects: 2
Attività didattiche previste / Learning activities

Lezioni: 12 ore / hours

Module: Ecotoxicity and drugs residues in the food chain

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/07 - Farmacologia e tossicologia veterinaria - cfu: / ects: 2
Attività didattiche previste / Learning activities

Lezioni: 12 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
PAOLA CREPALDI (responsabile dell'insegnamento)Su appuntamento richiesto tramite messaggio e-mailSezione di Zootecnica Agraria, I° piano, via Celoria 2