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ALLEVAMENTI ESTENSIVI ED ECOPARASSITOLOGIA - Syllabus
Extensive farming and eco-parasitology - Syllabus

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SILVANA MATTIELLO (responsabile dell'insegnamento)

CdL in ALLEVAMENTO E BENESSERE ANIMALE (Classe L-38) immatricolati dall' a.a. 2014/15 - Laurea - ALLEVAMENTI ESTENSIVI A VALENZA NATURALISTICA - 2017/2018

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course3
Periodo di svolgimentosecondo / second trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • AGR/19 - Zootecnica speciale (3 cfu: / ects: )
  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali (3 cfu: / ects: )
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory6
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Obiettivi: Il corso si prefigge di valorizzare la valenza multifunzionale dell'attività zootecnica integrata con la tutela delle componenti vegetali e faunistiche del territorio, anche in considerazione delle dinamiche dei parassiti nell'interfaccia domestico-selvatico.

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Metodi didattici /Activities: Lezioni frontali ed attività esercitative in aula. Incontri seminariali. Visite tecniche agli allevamenti.

Programma di studio / Syllabus

Short description english flag

The course introduces to the fundamental principles of extensive animal husbandry in view of a multifunctional land use, integrating general management principles with specific principles related to ecoparasitology.

Programma / Syllabus Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale:

Lezioni frontali
- Definizione di biodiversità e salute ambientale (2 ore)
- Parassiti quali componenti dell’ecosistema (4 ore)
- Rapporto animale-parassita e specificità d’ospite (6 ore)
- Gestione zootecnica ambientale in funzione del controllo delle parassitosi (2 ore)
- Gestione degli allevamenti in funzione della tutela della salute pubblica (2 ore)


Esercitazioni
- Attività in laboratorio e in aula informatica (6 ore)
- Proiezione e discussione di materiale audio-visuale (2 ore)
- Uscite in allevamento e in campo (8 ore)

Programma / Syllabus Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale per non frequentanti / not attendant students

Uguale a quello dei frequentanti

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale:

- Presentazioni utilizzate per il corso e disponibili sul sito ARIEL
- Taylor, Coop, Wall. Parassitologia e malattie parassitarie degli animali. Ed. EMSI
M. Genchi, G. Traldi, C. Genchi – Manuale di parassitologia veterinaria – ED. Casa Editrice Ambrosiana

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale per non frequentanti / not attendant students

Uguale a quello per i frequentanti

Programma / Syllabus Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo:

Didattica frontale
- Introduzione al corso e definizione di allevamenti estensivi (1 ora)
- Caratteristiche e problemi degli allevamenti estensivi (1 ora)
- La gestione del pascolo (definizione del carico animale, piani di pascolamento, ecc.) (3 ore)
- Gli allevamenti transumanti (la pratica dell’alpeggio, i greggi vaganti) (3 ore)
- Allevamenti estensivi per la produzione di carne (bovini, suini) (2 ore)
- Allevamenti estensivi per la produzione di fibra (2 ore)
- Prevenzione da predazione (2 ore)
- Elementi di zootecnia tropicale (2 ore)
Esercitazioni
- Proiezione e discussione di materiale audio-visuale (4 ore)
- Seminari (2 ore)
- Uscite su campo (8 ore)

Programma / Syllabus Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo per non frequentanti / not attendant students

Uguale a quello per i frequentanti

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo:

- Diapositive del corso in formato pdf presenti sul portale Ariel nel sito didattico Tecnologie di allevamento estensivo
- Quaderni SoZooAlp (scaricabili dal sito www.sozooalp.it)
- Gusmeroli F. (2012) Prati, pascoli e paesaggio alpino. Ed. SoZooAlp (scaricabile all’indirizzo: http://www.sozooalp.it/Prati-pascoli-e-paesaggio-alp.55.0.html)

Bibliografia e altri materiali didattici / Readings Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo per non frequentanti / not attendant students

Uguale a quello per i frequentanti

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame Non sono necessari particolari prerequisiti. L’esame consiste in un colloquio orale teso all'accertamento dell’acquisizione, della corretta comprensione e della capacità di rielaborazione dei contenuti del corso. Il materiale didattico disponibile sulla piattaforma Ariel consente la formulazione di domande tese a verificare la conoscenza dell’argomento, la capacità espositiva, la capacità di analisi critica dei contenuti. La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell’esattezza e della qualità delle risposte, nonché dell’abilità comunicativa e della capacità di motivare adeguatamente affermazioni, analisi e giudizi durante il colloquio.

Non sono necessari particolari prerequisiti. L’esame consiste in un colloquio orale teso all'accertamento dell’acquisizione, della corretta comprensione e della capacità di rielaborazione dei contenuti del corso. Il materiale didattico disponibile sulla piattaforma Ariel consente la formulazione di domande tese a verificare la conoscenza dell’argomento, la capacità espositiva, la capacità di analisi critica dei contenuti. La prova verrà valutata in trentesimi e il voto finale terrà conto dell’esattezza e della qualità delle risposte, nonché dell’abilità comunicativa e della capacità di motivare adeguatamente affermazioni, analisi e giudizi durante il colloquio.

Esami propedeutici consigliati / Propedeutical courses and exams (suggested) La conoscenza di base dei sistemi di allevamento degli animali domestici e della parassitologia animale è consigliata perché facilita la comprensione della materia.

Organizzazione didattica / Structure of the course

Modulo: Parassiti, biodiversità e salute ambientale

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/06 - Parassitologia e malattie parassitarie degli animali - cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Docenti / Teachers

Modulo: Tecnologie di allevamento estensivo

obbligatorio / compulsory

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/19 - Zootecnica speciale - cfu: / ects: 3
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 16 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
SILVANA MATTIELLO (responsabile dell'insegnamento)su appuntamento
MICHELE MORTARINOMercoledì 11.00-12.00DIMEVET - Patologia Generale e Parassitologia