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MICROBIOLOGIA GENERALE E IMMUNOLOGIA - Syllabus
General Microbiology and Immunology - Syllabus

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LAURETTA TURIN (responsabile dell'insegnamento)

CdL in ALLEVAMENTO E BENESSERE ANIMALE (Classe L-38) immatricolati dall' a.a. 2014/15 - Laurea - 2017/2018

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course2
Periodo di svolgimentosecondo / second trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory6
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Obiettivi: Fornire un quadro il più completo possibile delle varie implicazioni della microbiologia nei settori dell'allevamento, del benessere e della sanità animale, con riferimento anche alle difese dell'organismo nei confronti dei diversi possibili aggressori.

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Metodi didattici /Activities: 5 CFU frontali e 1 CFU esercitativo

Programma di studio / Syllabus

Pagina web di riferimento:

http://www.ariel.unimi.it

Programma: Didattica frontale:
Caratteristiche generali dei batteri, osservazione, morfologia batterica, classificazione (2 ore)
Coltivazione dei batteri, esame batterioscopico e colorazioni (4 ore)
Riproduzione batterica e genetica dei microrganismi (2 ore)
I batteri come agenti patogeni (2 ore)
Agenti fisici e chimici nel controllo dei microrganismi - Antibiotici e antibiogramma (2 ore)
Microbiologia degli insilati (2 ore)
Microbiologia del rumine (2 ore)
Microbiologia del latte e derivati (2 ore)
Caratteristiche generali dei virus (2 ore)
Rapporti virus/ospite e diagnostica virologica (2 ore)
Classificazione dei virus, prioni ed encefalopatie spongiformi (2 ore)
Caratteristiche generali dei miceti (2 ore)
Classificazione dei funghi e implicazioni patologiche (2 ore)
Antigeni e immunogeni (2 ore)
Difese immunitarie non specifiche e specifiche (2 ore)
Immunità passiva naturale (2 ore)
Stress e sistema immunitario (2 ore)
Vaccini e vaccinazioni in medicina veterinaria (2 ore)
Ipersensibilità immunitaria (2 ore)

Esercitazioni
Organizzazione del laboratorio di microbiologia e strumentazioni (2 ore)
Osservazione e colorazione dei batteri (2 ore)
Coltivazione dei batteri in laboratorio (2 ore)
Tecniche di identificazione dei batteri (2 ore)
Antibiogramma (2 ore)
Diluizioni (2 ore)
Tessuto colture ed effetti citopatici indotti da virus (4 ore)

Programma per non frequentanti - Syllabus - not attendant students: Didattica frontale:
Caratteristiche generali dei batteri, osservazione, morfologia batterica, classificazione
Coltivazione dei batteri, esame batterioscopico e colorazioni
Riproduzione batterica e genetica dei microrganismi
I batteri come agenti patogeni
Agenti fisici e chimici nel controllo dei microrganismi - Antibiotici e antibiogramma
Microbiologia degli insilati
Microbiologia del rumine
Microbiologia del latte e derivati
Caratteristiche generali dei virus
Rapporti virus/ospite e diagnostica virologica
Classificazione dei virus, prioni ed encefalopatie spongiformi
Caratteristiche generali dei miceti
Classificazione dei funghi e implicazioni patologiche
Antigeni e immunogeni
Difese immunitarie non specifiche e specifiche
Immunità passiva naturale
Stress e sistema immunitario
Vaccini e vaccinazioni in medicina veterinaria
Ipersensibilità immunitaria

Esercitazioni
Organizzazione del laboratorio di microbiologia e strumentazioni
Osservazione e colorazione dei batteri
Coltivazione dei batteri in laboratorio
Tecniche di identificazione dei batteri
Antibiogramma
Diluizioni
Tessuto colture ed effetti citopatici indotti da virus

Short description english flag

The course focuses on the importance of microbiology in many fields (breeding, welfare and animal health), with particular attention to immune defences against different pathogens.

Bibliografia e altri materiali di studio: Poli G., Cocilovo A., Dall'Ara P., Martino P.A., Ponti W. (2005): Microbiologia e immunologia veterinaria. 2a ed., UTET Scienze Mediche, Milano.

Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel, oltre che in formato cartaceo (in biblioteca) ed elettronico (scaricabili in sala PC)

Bibliografia e altri materiali didattici per non frequentanti / Readings - not attendants students: Poli G., Cocilovo A., Dall'Ara P., Martino P.A., Ponti W. (2005): Microbiologia e immunologia veterinaria. 2a ed., UTET Scienze Mediche, Milano.

Diapositive del corso messe a disposizione dalla docente su Ariel, oltre che in formato cartaceo (in biblioteca) ed elettronico (scaricabili in sala PC)

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessmentEsame
Giudiziovoto verbalizzato in trentesimi

Prerequisiti e modalità di esame Esame orale

Esame orale

Organizzazione didattica / Structure of the course

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • VET/05 - Malattie infettive degli animali domestici - cfu: / ects: 6
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni: 16 ore / hours

Lezioni: 40 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
LAURETTA TURIN (responsabile dell'insegnamento)