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Biochimica e fisiologie delle piante - Syllabus
Plant physiology and biochemistry - Syllabus

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GRAZIANO ZOCCHI (responsabile dell'insegnamento)

CdL in BIOTECNOLOGIA (Classe L-2) immatricolati dall'A.A. 2014/15 - Laurea - AGROAMBIENTALE -ALIMENTARE - 2017/2018

Insegnamento obbligatorio / Compulsory course
Anno di corso / Year of course2
Periodo di svolgimentosecondo / second trimestre
Settori scientifico disciplinari / Scientific fields
  • AGR/13 - Chimica agraria
Crediti (CFU) obbligatori / ECTS credits (CFU) compulsory8
Crediti (CFU) facoltativi / ECTS credits - facultative-

Informazioni generali / general information

Lingua dell'insegnamento / Language of instruction: Italiano

Programma di studio / Syllabus

Programma: Aspetti peculiari del metabolismo delle piante La respirazione nelle piante. La via dei pentoso fosfati. Il ciclo dell’acido gliossilico. Il metabolismo secondario. La fotosintesi La fase luminosa; il trasporto fotosintetico degli elettroni; la fotofosforilazione. L’assimilazione riduttiva della CO2. La fotorespirazione. La fotosintesi nelle piante C4. L'allocazione dei fotosintati. Nutrizione minerale La composizione elementare della pianta. Il sistema radicale e le interazioni suolo radice. Esigenze nutrizionali delle piante. Sintamatologie da carenza scompensi nutrizionali e cenni sulla funzione dei nutrienti. Le strategie dell'assorbimento dei nutrienti. La distribuzione dei nutrienti alla pianta. Regolatori di crescita e percezione e trasduzione del segnale - Gli ormoni delle piante: panoramica. Fisiologia e biochimica dei fitormoni; percezione e trasduzione dei segnali; recettori; il calcio come secondo messaggero intracellulare. Il Metabolismo secondario. I metaboliti secondari: terpenoidi; alcaloidi; fenilpropanoidi; flavonoidi; Cumarine e stilbeni. Applicazioni Biotecnologiche della ricerca sui metaboliti secondari. Risposta agli stress abiotici. Stress idrico. Stress salino. Stress da congelamento. Stress da calore. Allagamento e carenza di ossigeno. Stress ossidativo.

Modalità di esame, prerequisiti, esami propedeutici / Prerequisites, exams and assessment

Esame / Examunico
Modalità di accertamento conoscenze / Type of assessment
Giudizio

Organizzazione didattica / Structure of the course

Settori e relativi crediti / Scientific fields

  • AGR/13 - Chimica agraria - cfu: / ects: 8
Attività didattiche previste / Learning activities

Esercitazioni di laboratorio a posto singolo: 16 ore / hours

Lezioni: 56 ore / hours

Ricevimento docenti / Teacher's office hours

Orario di ricevimento Docenti / Teacher's office hours
Docente / TeacherOrario di ricevimento / Office's hoursLuogo di ricevimento / Office location
GRAZIANO ZOCCHI (responsabile dell'insegnamento)su appuntamentoDIPROVE